اللياسة والمليص للمطاعم والمطابخ التجارية في الدمام

إعداد: الفريق الفني · مراجعة تحريرية · آخر تحديث نوفمبر 2026 · المصادر

اللياسة والمليص في الدمام: السياق المحلي

ارتفاع مركز الدمام عن سطح البحر قرابة 12 م (بيانات SRTM المفتوحة). والرطوبة في المناطق المنخفضة القريبة من البحر تُراعى في اختيار الدهانات الخارجية وحماية حديد التسليح. المسافة من مركز الدمام إلى ساحل البحر قرابة 4٫3 كم (OpenStreetMap). وملوحة هواء الساحل تُراعى في اختيار الدهانات الخارجية والمعادن المكشوفة.

ملاحظة الفريق عن الدمام: تضم الدمام 100 حياً مسمّى في خرائط OpenStreetMap، ونخدم أحياءها بالخدمة نفسها. من المحاور المذكورة في وصف الدمام: طريق الملك فهد، طريق الملك فهد الفرعي، طريق الأمير محمد بن فهد.

ما الذي يُفحص أولاً في المطاعم والمطابخ التجارية بالدمام؟ أول ما يُفحص هو حالة اللياسة والمليص القائمة قبل أي عمل، لأن الرطوبة والأملاح تتسلل إلى الجدران في مدينة قريبة من الساحل، إذ تبعد الدمام نحو 4.3 كم عن ساحل البحر وتقع على ارتفاع 12 م عن سطح البحر. لذلك يُكشف عن الأجزاء المنتفخة أو المتقشرة ويُحدد نطاق الإصلاح قبل تقدير الكميات. ثم يُفحص وضع نقاط الكهرباء والسباكة في المطبخ، لأن نقاط التغذية والصرف ومخارج الكهرباء المحيطة بمعدات الطهي تحتاج إلى تحديد دقيق قبل تغطية الجدران، إذ تُحسب تكلفة النقطة الواحدة للسباكة بين 80 و200 ريال، وللكهرباء بين 60 و150 ريال، وهو ما يؤثر في الميزانية النهائية. ما الذي يُترك للمعاينة؟ تُترك للمعاينة الميدانية المفصلة أعمال الأسقف والواجهات والأبواب والتبليط، لأن كل منها يعتمد على الأبعاد الفعلية للمكان وعلى نوع الاستخدام، فسقف الجبس المستعار يُقدَّر بين 40 و90 ريال للمتر المربع، والتبليط بالسيراميك أو البورسلان بين 25 و60 ريال للمتر المربع، بينما تختلف الأبواب توريداً وتركيباً بين 400 و1,500 ريال للباب. كما تُترك للمعاينة تكييف المطبخ وأي توسعة أو ملحق، إذ يُحسب المكيف السبليت توريداً وتركيباً بين 350 و900 ريال للوحدة، وبناء الملحق بين 700 و1,800 ريال للمتر المربع، ويُحصر كل ذلك بالموقع بعد زيارة تُكلّف بين 150 و400 ريال. ما المعلومات المفيدة للفني؟ يُحتاج الفني إلى معرفة أن تكلفة اللياسة الداخلية أو الخارجية بالبؤج والأوتار تتراوح بين 15 و35 ريال للمتر المربع، وأن الدهان الداخلي أو الخارجي مع تجهيز السطح والمعجون يتراوح بين 10 و25 ريال للمتر المربع. ويُنصح بأن يُحدد في العقد أن التشطيب الكامل حتى التسليم يكون وفق بنود العقد والمخطط، وتتراوح تكلفته بين 300 و800 ريال للمتر المربع، أما المقاولات العامة بنظام تسليم المفتاح فتتراوح بين 900 و2,500 ريال للمتر المربع. وتنبغي مراعاة أن الإجمالي النهائي يتوقف على حجم المطبخ وعدد النقاط ونوع المواد المختارة.

المطاعم والمطابخ التجارية تعمل يومياً وتحتاج عملاً خارج ساعات التشغيل، مع مراعاة اشتراطات النظافة في مناطق التحضير.

علامات تستدعي اللياسة والمليص

العلامات التالية تستحق التحقق قبل أن تتسع:

• تأسيس لياسة لدور أو ملحق جديد
• تشققات وتساقط في اللياسة القديمة
• جدران غير مستوية تفسد الدهان والبلاط
• تمليح ظاهر على الجدران

من أين تأتي المشكلة عادة؟

• سبب شائع: رش الترطيب مهمل فتتشقق اللياسة.
• سبب شائع: خلطة بلا نسب صحيحة أو رمل غير مغسول.
• لياسة فوق سطح مترب أو رطب بلا تجهيز.

كيف نختار الأداة في الدمام

ملاحظة فنية: المعاينة وحصر الكميات بالقياس — أساس أي عرض سعر صادق.

الخطوات بالترتيب

1. فحص السطح: تماسك المبنى القديم ومصدر التمليح؛ الرطوبة الصاعدة تُعالج قبل اللياسة لا بعدها.
2. التجهيز: تنظيف وترطيب السطح وطرطشة خشنة للأسقف والأعمدة الخرسانية.
3. البؤج والأوتار: استواء الجدران بالبؤج والأوتار — الدهان والبلاط لا يصلحان جداراً معوجاً.
4. اللياسة والترطيب: خلطة بنسب صحيحة وترطيب منتظم أياماً بعد الصب.
5. الاستلام: فحص الاستواء بالمسطرة الطويلة والتخلخل بالطرق.

مقارنة سريعة: الحقائق والتكلفة في الدمام

احسب تكلفة تقريبية

أسئلة من الدمام

أخطاء تكلّف أكثر

• اللياسة فوق تمليح نشط فيتساقط الجديد خلال أشهر
• اختصار الترطيب فتظهر الشروخ الشعرية بكثرة

المخرجات المكتوبة

المخرج المكتوب: محضر استلام بالاستواء والتخلخل وصور المراحل. والتقرير مرقّم وموثّق برمز تحقق.